סנט אגור
₪ 35.85 / ל-150 גרם
גבינה כחולה ועשירה במיוחד, עשויה מחלב בקר ומעוטרת בעובש ירוק שמתפתח במהלך הבשלתה. סנט אגור היא בעלת אחוזי שומן גבוהים (60%), מה שמקנה לה את התואר של גבינת "שמנת כפולה". לגבינה יש מרקם קרמי וחלק, וטעמה עדין לעומת גבינות כחולות אחרות, ומזכיר רוקפור מעודנת. מרקמה של הגבינה מאפשר למרוח אותה בקלות על לחמים וקרקרים, והיא מתאימה ליינות לבנים, ופירות טריים ומתוקים, כמו אגס ותאנים.
מדינה : צרפת
מק”ט: 1643245
קטגוריות: גבינות כחולות, צרפת
