פול אפי
₪ 32.85 / ל-150 גרם
גבינה ייחודית המיוצרת בצפון-מערב צרפת, ופירוש שמה הוא "החיטה המשוגעת"; הגבינה עטופה בשבבי חיטה קלויה, ממש כמו לחם, וטעמיה של החיטה חודרים לגבינה במהלך יישונה. בטעמה, הפול אפי מזכירה את גבינת האמנטל, ויש לה מרקם קרמי וטעמי שמנת נפלאים. טעימה במיוחד בטוסטים, עם לחם טרי, וכן לצד יינות לבנים צוננים.
מדינה : צרפת
מק”ט: 49
קטגוריות: גבינות קשות, צרפת
