פרמגאנו ראגנו מיושן
₪ 29.85 / ל-150 גרם
מה שמכונה פעמים רבות בתור "מלך הגבינות", זכה בכינוי הזה בצדק: גבינת פרמגאנו ראגנו היא גבינה קשה שפותחה לראשונה בחבל בולוניה באיטליה, וקיבלה גרסאות שונות לאורך השנים. הגרסה המיושנת מבשילה במשך 12 חודשים, וישנם סוגים שמבשילים במשך 90 חודשים! התוצאה היא גבינה קשה, פירורית, חריפה ומתקתקה בו זמנית, בעלת גוון צהוב וטעמים עמוקים. מתאימה מאוד מעל פסטות וסלטים, למילוי רביולי ולצד גבינות אחרות.
מדינה : איטליה
מק”ט: 100078
קטגוריות: איטליה, גבינות קשות
