סטילטון
₪ 34.35 / ל-150 גרם
גבינת סטילטון היא גבינה אנגלית עשירה, מהזן הכחול, עם אחוזי נוזלים נמוכים יחסית, ומליחות מתונה. לעומת זאת, הגבינה מאופיינת באחוזי שומן וחלבון גבוהים, שמעניקים לה מרקם מתפורר ורך בו זמנית. חלקה הפנימי של גבינת סטילטון מעוטר בדוגמת שיש האופיינית לגבינות כחולות, הודות להיווצרות העובש בעת הבשלתן. מומלץ לצוות לפירות יבשים ואגוזים, יין פורט ועל פלטת גבינות.
מדינה : אנגליה
מק”ט: 57821
קטגוריות: אנגליה, גבינות כחולות
